超市的兴起,极大丰富了人们的购物模式。品种齐全的日用工业品,自由的商品选用权,丰富的产品选择空间,宽敞自在的购物环境,各种生动形象的产品促销展示活动,便捷人性的购物辅助设备等等为人们选择超市购物提供了良好的理由。
但是,随着竞争的加剧,消费市场的整合,超市间的竞争已经趋于白热化阶段。面对同样的目标市场,不怎么优异的竞争位置,大同小异的成本结构,类似的产品服务类别,已经越来越难在产品的质量,合理的价格,较好的客户满意之间寻找平衡点。随着向沃尔玛这样的规模最大,实力最强,速度最快的对手进驻,还有其超强的购买力和其深入人心的天天平价策略,我们迫切需要一种的经营理念,以求开拓本土化的商业蓝海。
“找到适合自己的经营范围才会找到财富”
山姆大叔曾经说过:“我们要致力于降低每一个人的生活费用,不光是在美国,我们要让这个世界有机会购物少花钱并过上更好的生活”。沃尔玛实现了这种梦想并在不断持续着,如今“我们要致力于简化人们的购物模式,让这个世界有机会购物少花钱并过上更好的生活。”只有发挥自己的长处,使自己的产品服务有别于别人的产品,这样才可以创造一个适合自己的竞争领域,找到自己的经营范围,开辟自己的商业蓝海,寻找到属于自己的财富,那么这种购物模式将如何来进行简化。
超市从开始到现在,为人们提供了良好的购物环境,但是,货物从上架开始就等待想要他的客户上门的情景始终没有很好的改观,超市的业绩绝大程度上还是取决于客户的流量。而本方案的关键就在于“把超市走出去,让产品流起来,使客户更满意”。通过更加人性化的服务简化人们的购物模式,带动超市的运作。
方案通过三大方面,5大步骤提出了超市改革的主要内容。
一 三大方面
(1)延长产品配送路线,开展送货上门服务,借助电子商务扩充销售范围
(2)组建销售团队,开发市场,吸纳会员,扩大送货业务
(3)通过客户关系管理,维持稳固客户群体,开发客户潜在需求
二步骤
(1)建立完整的产品健康档案
产品是超市赖以运作的基础,使用信息系统全面管理产品的进货价格,市场价格,保质期,到库时间。
产品的流通速度将极大程度上影响销售业绩。而该项举措的目标就是最大限度提升产品的流通速度。
重点:通过信息系统建立产品生命周期表,清楚掌握产品的入库时间并设置标准流动周期
销售指导:在信息系统中建立产品批号管理,由数据分析师负责进行产品预警作业处理。根据产品入库作业自动进行进入产品批号管控。
根据销售人员的经验设定产品的标准流动周期,尽可能以在流动周期内以市场价完成销售,当产品超过该周期,则立即进行促销处理,争取做部分让价,以确保产品流通。当产品超出一个标准周期,则立即进入全民皆兵状态,卖场销售人员,电子商务平台,客户开发人员,客户关怀人员在数据分析师的指导下对该产品进行销售,以确保货架上的产品定事更新,从而减少货物积压或者报废。
数据分析师在进行标准流动周期设定时需要严格参照产品的保质期,产品标准销售时间,产品季节性畅销性等参数做动态调整。
产生的效益:
-1-极大提升了产品的流通速度,确保了销售业绩的翻新
-2-尽可能避免了产品的损耗和积压,降低了成本
-3-通过前端市场分析,将合适的产品以合理的价格销售给客户,开拓了市场空间
-4-借助人性化的产品分配,既解决了产品不畅销问题,又提升了客户的满意度
(2)开展电子商务交易平台
商超的购买力主要体现在上门的消费者,而更多的潜在需求将无法被开发。超市最新的货品信息,促销活动等的传递总是存在局限性和时限性。而人们也似乎有点厌倦了信箱里满满的各大超市的促销信息。
而规范科学的电子商务平台,将能够帮助超市建立齐全的网上产品资料档案,扩充产品购买力人群,使人们能够更方便快捷地获取他所想要的产品资料。
健全的电子商务交易平台将是后续方案实行的基础。
(3)组建电子商务营销团队,自主开发客户资源
该项是整个方案的关键,超市将从原先等待客户上门的方式转变成自主客户资源的开发。从该平台运作开始,用户只需要拨打超市专用服务热线就可以对产品进行购买,并享受免费送货上门的服务。对于紧急需要采购的商品则需要支付2-5元微少的派送费用。
A 组建一支电子商务营销团队,角色如下:销售人员,产品更新人员,热线服务人员,计划派工人员,派送员和数据分析师。
B 销售人员的任务在于开发购买力市场,宣布超市新服务的开始,让更多的人加入“购物快车”的服务中来,并支付每年10元的会员费用,当会员消费达到一定金额可以免付下年费用。
C 产品更新人员的任务在于对电子商务网站的产品信息进行归类和定期更新,并定期制作产品资料册,派送给相关的会员,以保持产品吸引力。
D 热线服务人员对客户购买产品需求进行服务汇总,通过信息系统及时产生购买订单。
E 计划派工人员负责对购买订单进行计划编排,设定派送时间,派送批次,派送车辆和派送人员,以确保产品在合理的时间内送到准确的用户手中。
F 派送员负责按照派送工作指令在规定的时间内将准确的产品送到准确的客户手中,并收取产品费用。
G 数据分析师负责计划派工人员进行合理的计划制定,制订产品的促销计划和产品推销计划,开发客户的潜在需求,保证产品的流通速度,产品的派送质量和客户的满意度。
通过该过程的开展,超市具备了更宽广的市场空间,他可以是企业,可以是家庭,可以是院校机关任何具有购物需求的人员都将成为潜在的购买力市场。而购买者只需要一个电话就可以享受同样的价格但能够送货上门的服务。
对于明确性的购买群体,可以直接通过电话或者电子商务平台亦或者是产品资料册就可以定制自己的想要的产品。对于不明确的购买群体,可以通过浏览电子商务平台或者产品资料册可以寻求更多的产品资源,享受足不出户的购物便捷和长时间等待收银的烦恼。
对于超市而言,通过上门服务,更好地贴近消费者,开拓市场,同时也激发了人们更多的购物需求,消费者无论何时何地的购买愿望都将被实现。而且也解决了频繁的竞争,超市本身结构布局不当,地段选址不佳等不利的竞争条件。
请继续阅读《现代超市的新发展观之一》